本文专家：何婕，过期甘肃省疾病预防控制中心

保质期过了一两天能不能吃，两天得分情况看。食物河池市某某餐饮管理客服中心长保质期的吃答食物（保质期为6个月以上），过期前一天和过期后一天区别不大，不样还可以吃；短保质期的过期食物（保质期在30天～6个月），风险大，两天最好扔掉不吃。食物

健康时报图

长保质期的吃答食物通常会经过严格的杀菌，或者食物本身的不样河池市某某餐饮管理客服中心环境不适合微生物生长，例如罐头、过期坚果等，两天“过期几天”和“还有几天过期”，食物区别不大。吃答短保质期食物大多没有完全解决微生物问题，不样保质期通常会尽量压缩。这类食物一旦过期，很易造成微生物指标超标，不建议食用，例如酸奶、糕点。

过了保质期的食物并非绝对不能吃。但在保质期内的食物，也不是一定安全，还要看食物是否按照该种食物需要的保存条件进行贮存。

精选

文章

本文来自：2025-07-01健康时报《保质期过一两天还能吃吗？》

编辑：乔靖芳 王楠

审核：杨小明 鲁洋

• ·经常被否定会“变笨”？这几种方法帮你重建自我
• ·年轻人的婚恋观：寻找灵魂契合的“快乐搭子”
• ·男性比女性更易受糖尿病影响
• ·一场美妙的城市运动盛会，奥运资格赛树立起“上海标杆”
• ·收藏！2024山东省专科投档录取分数线Excel表
• ·纵观季后赛｜森林狼抢七绝地大逆转，这是加内特最好的生日礼
• ·勾画乡村振兴画卷，方言话剧《面皮》国家大剧院上演
• ·朱婷回归！中国女排一行陆续抵澳备战世联赛澳门站
• ·北京：优化小客车指标配置，更好服务家庭用车需求
• ·谷歌深度学习模型AlphaFold 3重磅论文登上《自然》
• ·付豪：半路杀出的隐形MVP
• ·恒洁“品质生活”全卫空间解决方案亮相2024 KBC
• ·教育纵深丨让考试“玩”起来
• ·《朝云暮雨》：命运的翻云覆雨手
• ·雷军自曝小米SU7交付后仍在路测，用户是否真的是“小白鼠”？
• ·尚派青衣韩宜珈挑战昆曲闺门旦，王奉梅亲授《牡丹亭》